Bald ist Valentinstag! Und da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, haben wir hier ein Rezept zum Verlieben für euch. Egal, ob ihr euren Liebsten oder euch selbst eine Freude machen möchtet, dieser cremige High-Protein Milchreis eignet sich perfekt.
Beim Topping sind euch keine Grenzen gesetzt. Ob rote Beeren, Zimt oder Apfelmus - alles ist möglich.
Du bist laktoseintolerant? Dann verwende laktosefreie Milch und nimm unser Vanille Whey Isolat.
Zutaten:
| 500ml | Milch Deiner Wahl |
| 125g | Milchreis |
| 30g | Agavendicksaft |
| 30g | Natureletics Vanille Whey |
| 3 El | Milch Deiner Wahl |
Zubereitung:
Wichtig: Das Whey wird erst zum Schluss hinzugegeben und nicht mitgekocht, da die Konsistenz in Verbindung mit der Stärke des Reis gummiartig oder klumpig werden kann.
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Alle Zutaten, bis auf das Whey in einen Topf geben und unter ständigem Rühren langsam zum kochen bringen.
- Sobald es köchelt die Hitze reduzieren und 20 Minuten bei geschlossenem Deckel sanft köcheln lassen. Immer wieder durchrühren damit nichts anbackt.
- Den Topf nun vom Herd nehmen und den Milchreis 10 Minuten ziehen lassen.
- Danach die 3 EL Milch in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen die 30g Natureletics Vanille Whey einrühren. So lange rühren bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind und eine cremige Textur entstanden ist. Wenn es sich nicht gut verrühren lässt, noch etwas mehr Milch zugeben.
- Die Whey Milch Mischung nun unter den warmen Milchreis rühren. Fertig!
Probier's aus und lass es Dir schmecken!
Nährwerte pro Portion:
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Eiweiß: 30,4g |
Energie: 509 kcal |
Fett: 1,7g |
Kohlenhydrate 20,5g |
